Quest'anno mi stò divertendo moltissimo a panettonare con il mio Nicolino..si il Mio lievito madre liquido.. la ricetta e del maestro Morandin convertita per usare lievito liquido la ricetta è complessa e ci vuole una buona gestione del lievito oserei dire che vi dovete conoscere bene, il panettone come tutti i grandi lievitati non si improvvisano.
Vi lascio un breve video e qualche foto della panettonata 2020
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| Ultima infornata 28/12/2020 |
Per la ricetta e qualche consiglio scrivetemi in privato 🤗 a presto.
Profumodifarina
Emma Trossi
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