Per un buon piatto si parte da ingredienti eccellenti
Per questo piatto semplice siamo partiti da lontano le uova delle galline di Casa allevate da Nonno Mario e Nonna Marisa, la farina rimacinata e biologica.
I funghi meticolosamente raccolti da mio marito Cristian come solo chi ama la natura sa fare..
Un piatto semplice richiede impegno, ma quando assaggi ripaga di ogni sforzo.
È anche questo Amare impegnarsi reciprocamente l'uno per completare il lavoro dell'altro.
Ricetta
15 uova
1,500 kg farina di semola rimacinata di grano duro
Tanto olio di gomito 💪
Stesa a macchinetta
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✔️ Buon weekend a tutti 💋
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