Crostata alle mele

 Salve amici, oggi mi sono fatta tentare da questo guscio di frolla super croccante e da un interno morbido e scioglievole alle mele😋 he si una crostata alle mele perfetta per questo autunno ancora un po' indeciso

Frolla 

500g farina 0/00

 50 g di farina di nocciole 

150 g di zucchero di canna 

150 g di strutto

  2 uova 

75 g di acqua 

La punta di un cucchiaino di lievito

La buccia di un limone

Ripieno 

200 g di confettura di prugne fatta in casa o albicocche

2 mele

Succo di mezzo limone 

Amalgamate lo zucchero con lo strutto aggiungete le uova le zeste di limone, la farina e il lievito. L' impasto sarà tutto grumoso è normale, aggiungete l'acqua e continuate ad impastare sino a che il panetto non sarà liscio.

Lasciatelo riposare e preparate le mele, sbucciatele e tagliatele a spicchi aggiungete il limone e se vi piace la cannella.

Ora stendete la sfoglia, bucherellatela metterle la confettura e le mele, adagiate le strisce e via in forno.

Cottura 

Forno ventilato 150 gradi 45 minuti e comunque sino a doratura, regolatevi in base al vostro forno😘

✔️Se la ricetta vi è piaciuta lasciami un like

✔️Seguimi per altre ricette💋

Seguimi sui social @emma.profumodifarina

#dolcitentazioni #dolci #fattoincasa #fattoamano #cipiacemangiare #cipiacecucinare #mangiachetipassa #lovefood #loveitalianfood